Saya telah meneliti dan menggunakan lebih banyak lemak dalam beberapa tahun terakhir, dan ternyata banyak dari Anda juga yang melakukan hal yang sama. Balsem lemak kocok saya adalah favorit penggemar karena terasa sangat halus di kulit. Salah satu pertanyaan yang paling sering ditanyakan kepada saya adalah bagaimana cara menambahkan madu ke dalam resepnya. Balsem lemak madu ini dapat melakukan hal itu.

Saya juga menambahkan bahan-bahan lain yang bagus untuk membersihkan kulit dan menghilangkan noda.

Dalam hal perawatan kulit, saya menemukan bahwa terkadang bahan yang paling sederhana adalah yang paling efektif. Meskipun ada banyak sekali produk yang dirancang untuk mengatasi noda dan membuat kulit lebih bersih, banyak di antaranya yang keras, mengeringkan, atau mengandung bahan-bahan yang tidak ingin saya gunakan. Bahan-bahan tradisional yang telah digunakan selama beberapa generasi tetap layak untuk dimanfaatkan.

Bahan Balsem Lemak Madu

Balsem lemak madu ini menggabungkan beberapa bahan yang menyukai kulit menjadi satu formula sederhana. Ini memberi nutrisi pada pelindung kulit sekaligus mendukung kulit yang lebih bersih. Alih-alih mengupas kulit atau memaksanya untuk patuh, balsem ini berfokus untuk memberikan apa yang dibutuhkan kulit. Balsem madu lemak tidak hanya melembabkan, tetapi juga memberikan senyawa bermanfaat pada kulit sehingga dapat berfungsi sesuai rancangan.

Lemak

Salah satu bahan utama dalam balsem ini adalah lemak sapi yang diberi makan rumput. Lemak memiliki profil asam lemak unik yang sangat mirip dengan minyak alami di kulit kita. Artinya, produk ini meresap langsung ke dalam kulit dan membantu memulihkan penghalang kelembapan alami kita.

Madu Mentah

Bahan favorit lainnya yang memiliki sejarah panjang dalam perawatan kulit alami. Madu kaya akan senyawa bermanfaat yang menjaga kulit tampak sehat dan halus. Ia juga bertindak sebagai humektan, menarik dan mempertahankan kelembapan. Hal ini sangat berguna untuk kulit yang terasa teriritasi, kering, atau tidak seimbang. Saya juga menyukai madu mentah untuk mengatasi jerawat dan noda karena secara alami bersifat antimikroba.

lilin lebah

Lilin lebah membantu mengentalkan balsem dan menciptakan lapisan pelindung yang dapat bernapas pada kulit. Beberapa krim menggunakan petroleum jelly sebagai oklusif untuk memerangkap kelembapan. Ini tidak memberi nutrisi pada kulit dan bisa terasa berat atau berminyak. Daripada menyegel kulit sepenuhnya, lilin lebah membantu mengunci kelembapan sambil tetap membiarkan kulit bernapas.

Minyak Tamanu

Dalam resep balsem lemak klasik saya, saya menggunakan minyak zaitun sebagai minyak pembawa. Ini penuh dengan lemak sehat dan Omega-3 anti-inflamasi. Namun dalam versi ini saya memilih minyak tamanu.

Pakar perawatan kulit mencatat bagaimana tamanu membantu mendukung penyembuhan dan pemulihan kulit. Ini sering digunakan dalam produk untuk memperbaiki penampilan kulit yang cacat dan rusak. Penelitian menunjukkan bahwa ini dapat membantu mengurangi kemerahan dan peradangan sekaligus memperbaiki bekas kerusakan jerawat. Ini adalah salah satu minyak favorit saya untuk digunakan dalam perawatan kulit untuk kulit rusak atau rawan noda.

Minyak Atsiri

Ini opsional, tetapi sangat membantu untuk menambah lebih banyak manfaat bagi kulit. Ditambah lagi mereka bisa menambahkan aroma yang harum. Saya suka menggunakan minyak esensial pohon teh untuk kulit berjerawat atau berjerawat. Ini adalah antijamur yang efektif namun lembut dan terkenal karena sifat pembersihan kulitnya.

Jeruk manis atau liar adalah favorit lainnya. Aromanya cerah dan membangkitkan semangat dan juga dapat membantu memperbaiki penampilan kulit. Lavender, geranium, kemenyan, dan kayu cedar juga merupakan pilihan yang bagus untuk kulit.

Manfaat Balsem Lemak Madu

Apa pun yang dapat mengatasi beberapa masalah perawatan kulit sekaligus adalah sebuah kemenangan dalam buku saya. Daripada hanya berfokus pada noda, balsem lemak madu mendukung kesehatan kulit secara keseluruhan.

Banyak orang tanpa sadar merusak pelindung kulit mereka karena pembersihan yang berlebihan, perawatan yang kasar, atau pengelupasan kulit yang berlebihan. Ketika pelindung kulit terganggu, terkadang hal ini dapat menyebabkan lebih banyak iritasi, kekeringan, dan munculnya jerawat. Bahan-bahan seperti lemak, madu, dan minyak tamanu membantu menutrisi dan mendukung kulit sekaligus menjaga keseimbangan kelembapan.

Balsem ini dapat membantu meredakan kemerahan, mempercepat penyembuhan noda, serta menjaga kulit terasa lembut dan lembap. Karena mengandung lemak yang kaya nutrisi, juga bermanfaat untuk kulit yang terasa kasar, kering, atau iritasi. Secara keseluruhan, balsem lemak madu membantu keseimbangan kulit.

Cara Menggunakan Balsem Lemak Madu

Sedikit manfaatnya dengan balsem ini. Saya suka mengoleskan sedikit untuk membersihkan kulit dan mengoleskan lapisan tipis ke wajah saya. Jika Anda menggunakannya sebagai bagian dari rutinitas perawatan kulit Anda, lakukan setelah membersihkan dan mengencangkan. Panas tubuh Anda melembutkan balsem sehingga mudah menempel di kulit.

Saya menggunakan ini di wajah saya untuk melembabkan atau area lain yang membutuhkan sedikit cinta ekstra. Anda juga bisa menggunakannya sebagai perawatan spot untuk noda dan kulit merah. Jika kulit Anda terasa berminyak atau terlihat berminyak setelahnya, berarti Anda menggunakannya terlalu banyak!

Cara Merender Lemak dan FAQ

Saya menjelaskan cara membuat lemak agar Anda tidak berbau seperti hamburger berjalan di sini. Saya juga membahas banyak pertanyaan dan tips pembuatan balsem lemak di postingan itu. Pastikan untuk memeriksanya untuk info lebih lanjut.

Balsem Lemak Madu

Balsem lemak madu sederhana ini menggunakan bahan-bahan bersih untuk losion yang menutrisi dan menghidrasi. Membantu kulit terasa lebih halus dan mengurangi noda.

Waktu Persiapan3 menit menit

Waktu Aktif13 menit menit

Waktu Pendinginan15 menit menit

Jumlah Waktu31 menit menit

Menghasilkan: 5 ons

Pengarang: Katie Wells

• Tambahkan lemak dan lilin lebah ke bagian atas panci ganda dan lelehkan dengan api kecil.

• Setelah benar-benar cair tambahkan tamanu atau minyak pembawa lainnya, minyak esensial, dan madu, lalu aduk.

• Tuangkan balsem lemak ke dalam mangkuk pencampur dan biarkan dingin di lemari es sampai agak mengeras, tetapi jangan terlalu keras.

• Gunakan mixer untuk mengocok balsem lemak hingga halus dan terlihat seperti kocok.

• Pindahkan balsem lemak ke dalam stoples kaca untuk disimpan.

• Simpan balsem lemak madu di tempat sejuk dan kering.
• Madu mungkin ingin terpisah saat produk mendingin. Mengaduk selagi dingin dan mengaduk dengan baik membantu mencegah hal ini.

Pendekatan Sederhana untuk Perawatan Kulit

Perawatan kulit yang sehat sering kali bergantung pada hal-hal sederhana dan bahan-bahan yang bersih. Mendukung pelindung kulit dan menggunakan bahan-bahan berkualitas sangat membantu kulit terlihat dan terasa dalam kondisi terbaiknya.

Balsem lemak madu ini adalah salah satu resep sederhana yang menggabungkan bahan-bahan tradisional dengan wawasan perawatan kulit modern. Pembuatannya mudah, hanya menggunakan sedikit bahan, dan dapat menjadi tambahan yang bagus untuk rutinitas perawatan kulit alami bagi siapa saja yang ingin mendapatkan kulit yang lebih bersih dan tampak sehat.

Bersih, mudah, dan mendapat tempat permanen di meja saya.

Apakah Anda pernah menggunakan lemak sebelumnya? Tinggalkan komentar dan bagikan di bawah!

Selama bertahun-tahun, saya berpikir kesehatan adalah sesuatu yang dapat saya sempurnakan. Selama perjuangan saya dengan Hashimoto, saya sangat ketat terhadap makanan, suplemen, dan lingkungan saya. Pada satu titik, saya hanya memilih 10 makanan yang aman, dan saya menghabiskan banyak waktu untuk mencoba menghindari apa pun yang dapat memicu gejala. Semakin saya membatasi, semakin sehat saya… bukan?

Dan meskipun rencana diet ketat dan segenggam suplemen diterapkan pada saat itu, saya menyadari sesuatu yang penting. Saya mulai mempertanyakan cara berpikir saya tentang kesehatan. Apakah tujuannya benar-benar hanya untuk merasa baik jika saya mampu mengendalikan setiap faktor dan masukan?

Saya menyadari bahwa saya tidak membutuhkan kesempurnaan, tetapi ketahanan. Memiliki tubuh yang bisa beradaptasi dengan kehidupan nyata dan tetap berkembang. Saya ingin menikmati makan malam bersama teman-teman, bepergian tanpa rasa cemas, memulihkan diri dari larut malam, dan percaya bahwa tubuh saya dapat mengatasinya. Peralihan dari mengejar kesehatan sempurna menjadi membangun ketahanan menjadi salah satu pelajaran terpenting dalam perjalanan penyembuhan saya.

Perspektif ini terus membentuk cara saya memahami arti sebenarnya dari kesehatan.

Ketika Kesehatan Menjadi Kotak yang Sangat Kecil

Selama bertahun-tahun, saya mengukur kemajuan dengan seberapa baik saya bisa mengikuti aturan yang saya buat untuk diri saya sendiri. Syukurlah saya bisa bekerja dengan beberapa dokter dan pakar kesehatan yang sangat fenomenal saat menangani penyakit autoimun. Dan meskipun bimbingan mereka, diet eliminasi, dan suplemen membantu, saya tahu saya tidak ingin tinggal di sana.

Saya menyimpan catatan rinci tentang suplemen, gejala, dan makanan. Saya melakukan semua yang saya tahu harus dilakukan, dan dalam beberapa hal itu berhasil karena saya sering merasa lebih baik daripada sebelumnya.

Masalahnya adalah saya hanya merasa nyaman dalam rentang masukan yang sangat sempit. Jika saya melangkah keluar dari rentang tersebut, baik melalui perjalanan, stres, kurang tidur, atau makan sesuatu yang tidak terduga, saya khawatir dengan konsekuensinya. Akhirnya, saya menyadari bahwa meski saya disiplin, saya belum tentu menjadi lebih tangguh.

Saya melakukan penyusunan ulang dan menemukan bahwa kesehatan sejati bukanlah kerapuhan yang dibungkus dengan disiplin. Kesehatan bukan tentang merasa baik hanya ketika setiap variabel dikontrol dengan sempurna. Kesehatan sejati mencakup kemampuan beradaptasi, fleksibilitas, dan kemampuan pulih ketika hidup tidak berjalan sesuai rencana.

Saya mulai menyadari bahwa saya tidak ingin menghabiskan sisa hidup saya mengecilkan dunia saya untuk mengakomodasi gejala-gejalanya. Saya ingin mengembangkan kapasitas saya sehingga saya dapat berpartisipasi penuh dalam kehidupan tanpa terus-menerus khawatir tentang apa yang mungkin terjadi selanjutnya. Bukan berarti meninggalkan kebiasaan sehat. Ini berarti menyadari bahwa tujuannya bukanlah kesempurnaan. Tujuannya adalah membangun sistem yang dapat berkembang dalam berbagai keadaan.

Saat ini, saya masih mengutamakan kebiasaan-kebiasaan yang menunjang kesehatan saya. Saya masih fokus pada makanan padat nutrisi, kualitas tidur, sinar matahari, mineral, dan pergerakan. Saya memilih masukan yang sehat jika memungkinkan, namun saya tidak panik jika terkadang saya tidak dapat melakukan hal yang “sempurna”.

Jebakan Tersembunyi dari Kesempurnaan

Saya pikir ini adalah salah satu tantangan yang jarang dibicarakan dalam dunia kesehatan dan kebugaran. Kadang-kadang kita menjadi terlalu terfokus pada pengoptimalan sehingga kita secara tidak sengaja menciptakan versi kesehatan yang membatasi, bukan membebaskan.

Sangat mudah untuk mulai percaya bahwa berkembang berarti memiliki pola makan yang sempurna, rutinitas yang sempurna, dan lingkungan yang sempurna. Kita bisa mulai berpikir bahwa setiap penyimpangan adalah masalah yang harus diselesaikan atau kemunduran yang harus dihindari. Meskipun kesadaran dapat membantu, ada saatnya kewaspadaan berlebihan mulai terlihat seperti stres.

Bagi saya, kesadaran itu tidak nyaman karena saya benar-benar yakin bahwa saya melakukan segalanya atas nama kesehatan. Namun, saya akhirnya menyadari bahwa rasa takutlah yang mendorong beberapa perilaku saya, bukan rasa percaya diri. Saya tidak selalu membuat pilihan karena mereka merasa mendukung. Kadang-kadang saya membuatnya karena saya takut apa yang akan terjadi jika saya tidak melakukannya.

Di sinilah banyak alat penyembuhan dapat disalahpahami. Diet ketat, protokol eliminasi, dan intervensi yang ditargetkan bisa sangat bermanfaat. Hal-hal tersebut tentu saja ditujukan untuk saya dan menghilangkan penyebab stres utama serta memberikan kesempatan pada tubuh saya untuk memulihkan diri. Namun tujuan mereka adalah sebagai alat, bukan tujuan.

Bahkan banyak praktisi yang paling saya hormati menekankan bahwa protokol penyembuhan hanya bersifat sementara. Tujuannya bukanlah untuk terus-menerus mengikuti rencana yang membatasi. Tujuannya adalah untuk menciptakan kapasitas yang cukup sehingga tubuh dapat menangani lebih banyak dari waktu ke waktu. Perbedaan tersebut mengubah segalanya karena mengalihkan fokus dari penanganan gejala ke arah membangun ketahanan.

Ketika Sehat Tidak Merasa Seperti Kebebasan

Salah satu titik balik terbesar dalam perjalanan saya terjadi ketika saya menyadari bahwa sehat tidak terasa seperti kebebasan. Rasanya seperti manajemen.

Saya sangat ahli dalam merencanakan makanan, meneliti bahan-bahan, dan mengendalikan variabel. Namun terlepas dari semua upaya yang dilakukan, masih ada perasaan bahwa saya terus-menerus menjaga kesehatan daripada menjalani hidup sepenuhnya. Kesadaran ini membuat saya bertanya lebih dalam: Apakah saya benar-benar bergerak menuju kesehatan yang lebih baik, atau apakah saya menjadi lebih efisien dalam mengatasi keterbatasan?

Saya telah menghabiskan waktu bertahun-tahun untuk mendukung aspek-aspek tertentu dari tubuh saya sambil mengabaikan aspek-aspek lain. Saya sangat fokus pada nutrisi, suplemen, dan detoksifikasi. Hal-hal itu memang penting, tapi aku tidak terlalu memperhatikan sistem sarafku, pola pikirku, atau cerita-cerita yang kuceritakan pada diriku sendiri tentang kesehatanku.

Saya telah menginternalisasi keyakinan seperti “tubuh saya rusak”, “tubuh saya menyerang dirinya sendiri”, atau “Saya tidak dapat mentolerir hal-hal tertentu.” Bahkan ketika saya tidak secara sadar memikirkan hal-hal tersebut, hal itu membentuk cara saya memandang diri sendiri dan masa depan saya.

Anda mungkin pernah mendengar pepatah, “Kamu adalah apa yang kamu makan,” namun menurut saya realisasi yang lebih kuat adalah bahwa kita menjadi apa yang kita pikirkan.

Secara bertahap, saya mulai bereksperimen dengan narasi yang berbeda. Daripada mengatakan, “Saya sakit,” saya mulai mengatakan, “Saya sedang dalam masa penyembuhan.” Daripada fokus pada apa yang tidak bisa saya miliki, saya fokus pada apa yang bisa saya lakukan untuk menyehatkan tubuh saya. Daripada melihat gejala sebagai bukti bahwa tubuh saya tidak berfungsi dengan baik, saya mulai melihatnya sebagai pesan dari tubuh saya.

Ini mungkin terdengar sederhana, namun perubahan tersebut berdampak besar pada cara saya mengalami penyembuhan.

Bagian yang Hilang: Sinyal Keamanan

Jika ada satu pelajaran yang mengubah pemulihan saya lebih dari apa pun, itu adalah memahami peran sistem saraf. Untuk waktu yang lama, saya melakukan pendekatan penyembuhan dari sudut pandang biokimia. Saya fokus pada nutrisi, hormon, suplemen, dan makanan. Meskipun hal-hal tersebut penting, saya akhirnya menyadari bahwa penyembuhan juga bersifat neurologis, emosional, dan mental.

Tubuh hanya dapat mengembangkan kapasitasnya jika merasa aman.

Melihat ke belakang, saya rasa saya belum sepenuhnya memahami berapa banyak sinyal stres yang diterima sistem saya. Bahkan saat melakukan semua hal yang “benar”, tubuh saya sering kali terasa seperti terus-menerus bekerja dalam kewaspadaan. Begitu saya mulai memprioritaskan sinyal keselamatan, saya melihat perubahan yang mengejutkan saya.

Sinar matahari pagi menjadi hal yang tidak bisa ditawar lagi. Bahkan ketika saya kelelahan, saya segera keluar saat matahari terbit, sering kali tertidur di bawah cahaya alami. Saya fokus untuk menciptakan isyarat ritme sirkadian yang kuat dan melindungi tidur sebanyak mungkin. Alih-alih berolahraga secara intens, saya melakukan gerakan lembut untuk sementara waktu. Saya menghabiskan lebih banyak waktu di luar ruangan, memprioritaskan istirahat, melatih pernapasan, dan mengurangi stres yang tidak perlu kapan pun saya bisa.

Tak satu pun dari intervensi tersebut yang rumit. Sebagian besar gratis, namun dampaknya sangat besar.

Seiring waktu, saya merasakan lebih banyak energi, pencernaan yang lebih baik, lebih tenang, dan rasa percaya yang lebih kuat pada tubuh saya. Alih-alih merasa terus-menerus berjuang melawan diri sendiri, saya mulai merasa seperti sedang bekerja dengan tubuh saya, bukan melawannya. Kemitraan itu menjadi salah satu landasan penyembuhan yang paling penting.

Memperluas Kapasitas Selangkah demi Selangkah

Ketika sistem saraf saya menjadi lebih teratur, sesuatu yang menarik terjadi. Tubuh saya mulai lebih bertoleransi. Perlahan-lahan saya mulai bereksperimen dengan makanan yang sudah bertahun-tahun tidak saya makan, bahkan biji-bijian dan produk susu! Bepergian tanpa merasa lelah sepenuhnya menjadi mungkin. Saya makan di restoran dan tidak khawatir jika saya tidak sengaja memakan sesuatu yang biasanya tidak saya makan. Saya melonggarkan beberapa aturan kaku yang telah menjadi bagian dari kehidupan saya sehari-hari.

Semua ini tidak terjadi dalam semalam, dan tentunya bukan tanpa rasa takut. Saat Anda mengalami gejala, gejolak, dan ketidakpastian selama bertahun-tahun, gagasan untuk memperluas diri melampaui batasan yang biasa bisa terasa menakutkan.

Saya ingat memiliki kekhawatiran yang tulus tentang kekambuhan. Ada bagian dari diriku yang khawatir bahwa satu pilihan yang salah akan merusak semua kemajuan yang telah aku capai. Namun, seiring berjalannya waktu, saya belajar bahwa rasa takut itu sendiri bisa menjadi faktor pembatas. Daripada mendekati pengalaman baru dengan rasa cemas, saya mencoba mendekatinya dengan rasa ingin tahu.

Saya mengingatkan diri sendiri bahwa tubuh saya berbeda dari sebelumnya. Saya berlatih memercayai masukan yang saya terima daripada berasumsi yang terburuk. Saat saya melihat respons terhadap sesuatu, saya memperlakukannya sebagai informasi dan bukan sebagai bukti bahwa saya telah gagal.

Dalam banyak hal, saya mulai memandang ketahanan seperti latihan fisik. Kita tidak membangun kekuatan dengan menghindari semua tantangan. Kami membangun kekuatan melalui stres yang tepat diikuti dengan pemulihan. Tubuh beradaptasi karena itulah yang dirancang untuk dilakukannya.

Saya menemukan prinsip yang sama diterapkan pada kemampuan beradaptasi. Memperkenalkan masukan baru secara bertahap memberikan kesempatan bagi tubuh saya untuk belajar, menyesuaikan, dan mengembangkan kapasitasnya.

Seperti Apa Ketahanan Saat Ini

Saat saya memikirkan kesehatan saat ini, ketahanan adalah salah satu kualitas pertama yang terlintas dalam pikiran. Ketahanan berarti mampu pulih dari stres lebih cepat. Artinya sesekali mengonsumsi makanan yang tidak sempurna dan percaya bahwa tubuh saya bisa mengatasinya. Ini berarti bangkit kembali dari gangguan tidur (halo fase bayi baru lahir!), olahraga intens, atau peristiwa hidup yang tidak terduga tanpa merasa benar-benar tergelincir.

Saya tidak lagi menghabiskan banyak energi mental untuk memikirkan bagaimana tubuh saya akan merespons setiap situasi. Saya tidak merasa perlu mengatur secara mikro setiap kali makan atau menjaga kondisi sempurna agar merasa sehat. Kebebasan emosional sama berharganya dengan peningkatan fisik.

Perspektif ini juga merupakan salah satu alasan saya terus berbicara tentang praktik dasar seperti sinar matahari, tidur, mineral, hidrasi, pergerakan, dan dukungan sistem saraf. Mereka tidak mencolok atau trendi, tapi sudah teruji dan benar. Mereka membantu saya membangun kapasitas dan fondasi yang membuat segalanya menjadi lebih mudah.

Seiring waktu, saya juga menyadari bahwa mengubah identitas saya memainkan peran penting dalam proses tersebut. Saya berhenti mengidentifikasi sebagai seseorang yang sakit dan mulai mengidentifikasi sebagai seseorang yang sedang dalam masa penyembuhan. Dan perilaku saya secara alami mulai sejalan dengan kenyataan itu. Menurut pengalaman saya, identitas sering kali mendorong perilaku lebih efektif daripada kemauan.

Kembali ke Keutuhan

Salah satu pelajaran terbesar dari perjalanan saya adalah bahwa pembatasan bisa menjadi alat terapi yang berharga, namun itu bukanlah tujuan. Terkadang tubuh benar-benar membutuhkan dukungan ekstra, lebih sedikit pemicu stres, dan lebih banyak struktur. Kuncinya adalah mengingat bahwa alat-alat tersebut dimaksudkan untuk menciptakan penyembuhan, bukan menjadi cara hidup permanen.

Penyembuhan tidak hanya berarti tidak adanya gejala, tetapi tentang kebebasan, fleksibilitas, dan kepercayaan pada tubuh Anda. Itu adalah kemampuan untuk berpartisipasi penuh dalam kehidupan tanpa terus-menerus khawatir tentang apa yang mungkin terjadi selanjutnya. Mengetahui bahwa tubuh Anda adaptif, cerdas, dan mampu melakukan lebih dari yang mungkin Anda sadari di musim-musim sulit.

Meskipun saat ini Anda menghadapi rentang toleransi yang sempit, ada harapan bahwa hal tersebut tidak akan selalu terjadi. Saya telah melihat secara langsung betapa menakjubkannya tubuh manusia bila diberikan kondisi yang tepat. Dan salah satu keyakinan terdalam yang saya pegang saat ini adalah bahwa tubuh kita selalu bekerja untuk kita, bukan melawan kita. Penyembuhan mungkin tidak selalu terjadi sesuai waktu yang kita inginkan, namun ketahanan bisa saja terjadi.

Seperti apa perjalanan penyembuhan Anda? Bagaimana Anda bisa menemukan lebih banyak kebebasan dan ketahanan? Tinggalkan komentar dan bagikan di bawah!

Ada sesuatu yang membuat nostalgia saat mencicipi suguhan Rice Krispie yang lengket. Dan meskipun saya mengingatnya sejak kecil, itu bukanlah sesuatu yang pernah saya alami selama bertahun-tahun. Sampai saat ini memang begitu. Resep suguhan Rice Krispie buatan sendiri yang sehat ini menjadi favorit baru di rumah kami.

Camilan Rice Krispie yang dijual di toko biasanya agak keras dan rasanya kurang segar. Anda akan menemukan bahan-bahan seperti sirup jagung, minyak kedelai transgenik, perasa buatan, dan monogliserida asetat… apa pun itu. Dan banyak suguhan Rice Krispies buatan sendiri, meskipun rasanya enak, namun tidak lebih sehat.

Resep Sajian Rice Krispies yang Ditingkatkan

Salah satu pertanyaan yang selalu saya dapatkan adalah bagaimana menggunakan resep marshmallow buatan saya untuk membuat suguhan Rice Krispie. Dan sejujurnya itu bukanlah sesuatu yang pernah saya coba. Selama bertahun-tahun keluarga saya menghindari biji-bijian karena saya sedang dalam fase penyembuhan. Sekarang biji-bijian kembali dimasukkan ke dalam makanan saya, itu berarti saya telah bereksperimen dengan lebih banyak resep berbahan dasar biji-bijian.

Tentu saja, ini tidak berarti saya selalu memakan tepung putih yang dilapisi glifosat dan diperkaya secara artifisial. Ini tentang keseimbangan, tapi saya tetap memilih pilihan yang lebih sehat jika saya bisa. Jadi untuk resep ini berarti nama merek (atau merek toko) sereal beras renyah sudah keluar. Sebagai gantinya saya menggunakan sereal beras merah yang bertunas.

Ya, ini masih berupa sereal dan tidak bergizi seperti steak yang diberi makan rumput, tapi saya setuju dengan itu untuk camilan sesekali. Biji-bijian yang bertunas lebih mudah dicerna oleh tubuh kita. Sereal ini organik, non-transgenik, dan dimaniskan hanya dengan sedikit gula kelapa. Saya telah menautkan ke jenis yang saya gunakan dalam resep di bawah ini, namun Anda juga dapat menggunakan sereal beras organik dari toko lokal jika hanya itu yang mereka punya.

Marshmallow buatan sendiri

Basis resep marshmallow saya dimaniskan dengan madu, bukan gula. Mereka menyajikan gelatin yang menyehatkan usus, yang diberi makan rumput, dan akar marshmallow asli untuk manfaat yang lebih menenangkan usus. Saya telah bereksperimen selama bertahun-tahun dengan variasi seperti elderberry, matcha, dan bahkan marshmallow kembang sepatu.

Porsi marshmallow pada resep suguhan Rice Krispie sangat mirip, namun Anda tidak perlu memasukkannya ke dalam wajan dan membiarkannya mengeras terlebih dahulu. Setelah menyiapkan campuran marshmallow, tambahkan saja ke mentega cair dan masukkan sereal.

Variasi Sajian Rice Krispie Buatan Sendiri

Saya dan anak-anak menyukai resep ini apa adanya. Faktanya, pertama kali saya membuat batch, anak-anak langsung melahapnya dalam hitungan menit! Namun, Anda juga bisa menambahkan beberapa bahan jika ingin rasa yang berbeda.

Coba taburkan sedikit garam laut di atasnya untuk mendapatkan camilan yang asin dan manis. Atau taburi bagian atasnya dengan dark chocolate leleh (lalu taburi garam!). Kadang-kadang saya akan menekan perlahan keping coklat mini ke atasnya sebelum benar-benar mengeras. Bekerjalah dengan cepat dengan yang satu ini atau Anda hanya akan mendapatkan coklat leleh di seluruh tangan Anda! Saya belum mencobanya di sini, tapi beberapa orang suka menambahkan ¼ cangkir selai kacang kental saat mengaduk marshmallow ke dalam mentega.

Untuk menambah rasa, cobalah mencoklatkan mentega terlebih dahulu sebelum menambahkan marshmallow. Ini memberikan rasa seperti karamel! Lebih detail cara membuat mentega coklat saya berikan pada resep kue coklat pistachio ini.

Inilah cara membuat suguhan nasi manis alami yang lebih sehat dengan marshmallow buatan sendiri!

Resep Rice Krispie Treats (Dengan Marshmallow Buatan Sendiri)

Versi suguhan rice krispie yang lebih sehat dan dimaniskan secara alami ini adalah favorit anak-anak (dan orang tua!).

Basis Marshmallow buatan sendiri

• Lapisi loyang berukuran 9×13 inci dengan kertas roti dan sisihkan.

• Tuangkan ½ cangkir air dingin ke dalam mangkuk mixer berdiri. Taburkan gelatin secara merata di atas air dan diamkan saat Anda menyiapkan sirup madu.

• Dalam panci kecil, campurkan sisa ½ gelas air, madu, dan garam laut.

• Didihkan campuran dengan api sedang. Rebus selama 7-8 menit, hingga agak mengental.

• Nyalakan mixer dengan kecepatan rendah. Tuangkan sirup madu panas dengan hati-hati dan perlahan ke dalam campuran gelatin.

• Tingkatkan kecepatan mixer secara bertahap hingga tinggi. Kocok selama 8-10 menit, hingga kental, mengilap, mengembang, dan seperti marshmallow. Tambahkan ekstrak vanila pada menit terakhir pencampuran.

• Saat marshmallow sedang dikocok, lelehkan mentega dalam panci besar dengan api kecil.

• Tambahkan campuran marshmallow kocok ke dalam mentega cair dan aduk hingga tercampur.

• Masukkan sereal beras renyah hingga terlapisi secara merata.

• Pindahkan campuran ke loyang yang sudah disiapkan. Dengan menggunakan tangan yang diberi sedikit mentega atau selembar kertas roti, tekan perlahan hingga merata.

• Taburi dengan garam laut bersisik jika diinginkan. Biarkan dingin selama sekitar 30 menit sebelum diiris menjadi kotak dan disajikan.

Fakta Gizi

Resep Rice Krispie Treats (Dengan Marshmallow Buatan Sendiri)

Jumlah Per Porsi (1 persegi)

Kalori 135
Kalori dari Lemak 27

% Nilai Harian*

Gemuk 3g5%

Lemak Jenuh 2g13%

Lemak Trans 0,1g

Lemak Tak Jenuh Ganda 0,2g

Lemak tak jenuh tunggal 1g

Kolesterol 8mg3%

Sodium 118mg5%

Kalium 26mg1%

Karbohidrat 26 gram9%

Serat 0,1 gram0%

Gula 18 gram20%

Protein 2g4%

vitamin A 786IU16%

Vitamin C 7mg8%

Kalsium 4mg0%

Besi 3mg17%

* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2000 kalori.

• Garam laut serpihan opsional mengubahnya menjadi suguhan manis asin yang luar biasa.
• Coba taburi bagian atasnya dengan coklat hitam leleh untuk hidangan penutup yang lebih mewah.

Cara Menyimpan Camilan Beras Krispie Buatan Sendiri

Camilan Rice Krispie buatan sendiri paling baik disimpan pada suhu kamar. Simpan dalam wadah kedap udara dan nikmati dalam 4-5 hari. Namun, jika rumah Anda seperti rumah saya, itu tidak akan bertahan lama!

Apa rasa suguhan Rice Krispie favoritmu? Pernah membuatnya sebelumnya? Tinggalkan komentar dan bagikan di bawah!